Vietnam: Guía de Viaje
Descripción General
Vietnam, uno de los países más bellos del Sudeste Asiático, atrae a los viajeros por sus paisajes naturales, ciudades vibrantes y playas paradisiacas. Una tierra llena de diversidad cultural y rico patrimonio a la que los visitantes llegan desde todas partes del mundo para ver sus pintorescos mercados flotantes, los interminables campos de arroz y las fantásticas vistas de la famosa Bahía de Ha Long. En ciudades fascinantes como Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, pagodas y templos antiguos coexisten con imponentes rascacielos, formando una caótica maravilla entre deliciosa comida y el zumbido de las motocicletas.
Vietnam es el destino perfecto para quienes desean conocer una cultura ancestral que abarca arte, historia y gastronomía, en un país que posee una gran variedad de magníficos paisajes costeros e interiores.
Datos Básicos
- Capital: Hanói
- Población: 95 millones
- Idioma: Vietnamita
- Moneda: Dong (VND)
- Huso horario: GMT +7
- Electricidad: 220 V / 50 Hz. Enchufes: Type A, Type C, Type F
- Prefijo telefónico: +84
Mejor Época para Viajar a Vietnam
Vietnam tiene un clima tropical templado con temporadas de fuertes monzones que provocan mucha lluvia y humedad alta. Debido a la longitud del país, el clima varía considerablemente de una región a otra. En el norte, hay cuatro estaciones bien definidas, mientras que en el sur hay una estación seca y una lluviosa.
Durante la mayor parte del año, seguramente experimentarás sol y lluvia en cantidades variables, pero la mejor época para visitar Vietnam es durante la temporada seca, de noviembre a marzo. En estos meses, que son los más frescos, las noches son frías en la parte norte del país, llegando a temperaturas bajo cero en zonas montañosas, pero no tendrás que preocuparte por las lluvias monzónicas que provocan inundaciones en las ciudades con sistemas de alcantarillado deficientes. La escasa humedad y las temperaturas agradables hacen de ella la época perfecta para visitar el país. En el sur de Vietnam las temperaturas son cálidas a lo largo de todo el año.
Podrás encontrar excelentes ofertas en vuelos y alojamientos durante la temporada de lluvias, de mayo a octubre, cuando los monzones provocan lluvias breves pero intensas, aunque eso no suele alterar los planes de viaje.
Ciudades que Visitar
Vietnam, un país en rápido desarrollo, es uno de los destinos preferidos del Sudeste Asiático. Hay opciones infinitas esperando a que las descubras: desde ciudades grandes y bulliciosas a pueblos pequeños y tranquilos. Aquí tienes algunos lugares que debes visitar y que convertirán tu viaje a Vietnam en una experiencia inolvidable.
Hanói
Con numerosos ejemplos de arquitectura colonial francesa, Hanói es el lugar perfecto para sumergirse en la vida urbana, la historia y la cultura vietnamitas. Visita el Mausoleo de Ho Chi Minh antes de explorar el Barrio Antiguo cerca del Lago Hoan Kiem, donde encontrarás mercados callejeros, animada vida nocturna y deliciosa comida local.
Ciudad Ho Chi Minh
La Antigua Saigón, un bullicioso centro comercial y financiero, alberga muchas de las reliquias históricas más importantes del país, desde el Museo de los Recuerdos de la Guerra hasta el Palacio de la Reunificación. Visita los famosos mercados de Binh Tay y Ben Tanh antes de saborear un exquisito bol de pho.
Hoi An
Hoi An, antiguamente un importante puerto comercial de la costa central del país, ha eludido el desarrollo moderno y ha podido conservar su atmósfera pacífica y encantadora. Piérdete en el casco antiguo, visita el famoso Puente Japonés y explora en bicicleta sus templos y playas.
Hue
Hue, capital de la Dinastía Nguyen hasta 1945, está situada a la orilla del encantador Río Perfume. Este Patrimonio Mundial de la UNESCO es famoso por su valor histórico, con la espectacular Ciudadela a la orilla del río como principal atracción de la ciudad, y hay varias playas espectaculares a pocos kilómetros.
Nha Trang
El mejor centro turístico playero de Vietnam atrae viajeros por su franja costera de seis kilómetros llena de playas paradisiacas de aguas cristalinas. Practica submarinismo, prueba delicioso marisco fresco o visita un pueblo pesquero cercano; Nha Trang ofrece una amplia variedad de actividades recreativas.
Sapa
Situada en las frondosas colinas del norte de Vietnam, Sapa es uno de los destinos más populares del país. Esta famosa base de senderismo ofrece espectaculares vistas de terrazas de arroz que se han cultivado durante siglos y siguen cultivándose hoy en día. No te pierdas las deliciosas especialidades locales.
Cosas que Hacer
Vietnam es un país lleno de atracciones, un auténtico paraíso para los visitantes que buscan turismo histórico, paisajes naturales o playas paradisiacas. Herencia colonial, mezcla de influencias francesa y asiática, gastronomía famosa en todo el mundo... Incluso cruzar la calle puede ser una experiencia memorable. Nunca te cansarás de explorar Vietnam.
Un crucero por la Bahía de Ha Long
En el norte de Vietnam, casi 2.000 islotes de piedra caliza dispersos dan forma a uno de los paisajes más bellos e impactantes del planeta. Explora cuevas y playas, disfruta de delicioso marisco y practica piragüismo en esta impresionante maravilla natural.
Gatea por los Túneles de Cu Chi
Cerca de Ciudad Ho Chi Minh, descubrirás cómo esta extensa red de estrechos pasadizos tuvo un papel decisivo en la historia reciente del país. Un inmenso laberinto subterráneo que se ha convertido en una de las atracciones más visitadas de Vietnam.
Explora lugares de la Guerra de Vietnam
Es posible vislumbrar la época convulsa por la que Vietnam pasó hace sólo unas décadas. El Museo de los Recuerdos de la Guerra y los famosos Túneles de Cu Chi en Ciudad Ho Chi Minh y la Prisión de Hoa Lo en Hanói se encuentran entre los lugares más visitados.
Visita un mercado flotante en el Delta del Mekong
Can Tho es la ciudad más grande de esta zona del extremo sur de Vietnam, y una popular base para excursiones en barco y visitas a lugares culturales como el mercado flotante de Cai Rang, el mayor y más famoso del Delta del Mekong.
Camina por campos de arroz en Sapa
Sapa, una antigua estación de montaña que alberga una mezcla diversa de minorías étnicas, se considera una de las mejores zonas de senderismo de Vietnam; el lugar perfecto para caminar a través de interminables colinas llenas de terrazas de arroz.
Pasea por el Barrio Antiguo de Hanói
En este fascinante barrio de la capital de Vietnam, podrás admirar su arquitectura colonial francesa por calles estrechas llenas de motocicletas, en un paraíso para los amantes de la historia y el arte. Por la tarde, puedes asistir al famoso espectáculo de marionetas acuáticas en el Teatro de Thang Long.
Tour gastronómico por Ciudad Ho Chi Minh
Prueba la mejor comida callejera con la ayuda de un local en la antigua Saigón. Una deliciosa mezcla de degustaciones y una combinación única de sabores: disfruta de la famosa comida vietnamita mientras recorres las principales atracciones de la ciudad. ¡Una auténtica experiencia gastronómica local!
Contempla vistas maravillosas desde el Golden Bridge
Un increíble mirador sostenido en el aire por dos enormes manos de Piedra es la principal atracción de Ba Na Hills, una preciosa estación de montaña al oeste de la ciudad de Da Nang. Toma el funicular más largo del mundo para subir a la cima de esta villa francesa y disfruta de una vista panorámica inolvidable.
Disfruta de la naturaleza en el Parque Nacional de Phong Nha
Montañas kársticas, cataratas, lagos, selva virgen, ríos subterráneos... El Parque Nacional de Phong Nha, que alberga la mayor cueva del mundo, es un paraíso para los aventureros. Haz senderismo, piragüismo o simplemente relájate en este impresionante Patrimonio Mundial de la Unesco en la región centro-norte de Vietnam.
Compras
Hay miles de mercados en Vietnam, en los que encontrarás artesanía, ropa y comida de todo tipo. Los precios no suelen mostrarse en los productos; tendrás que preguntar al vendedor, así que prepárate para negociar.
Ropa a medida
Hay sastrerías por todo el país, pero la mayoría se concentra en Hoi An, donde algunas de ellas ofrecen trajes y vestidos hechos a medida en sólo 48 horas. Los precios dependen en gran medida de la calidad, así que obtendrás una calidad acorde a lo que pagues: los mejores tejidos cuestan más.
Ao Dai
Este vestido ajustado, que se lleva por encima de los pantalones, se considera el traje nacional. Te lo pueden hacer a medida, aunque pagarás al menos el triple que por uno comprador en cualquier mercado turístico.
Seda
La seda, el principal producto comercial del Sudeste Asiático, se vende extensamente en Vietnam. La encontrarás en mercados o tiendas de seda en Hoi An, Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, aunque no todos los vendedores ofrecen auténtica seda, por lo que deberás informarte sobre la tienda en cuestión. Puedes comprar un rollo y llevártelo a casa.
Café y filtros
Famoso por su preparación y su sabor, el café es uno de los productos más populares y de alta calidad del país. Además de los granos o del café molido, también podrás comprar los filtros por goteo, que se colocan directamente sobre la taza y se llenan de café molido y agua caliente.
Souvenirs de Vietnam
A todos nos gusta comprar algún recuerdo durante nuestros viajes, y seguro que quieres llevar regalos para tus seres queridos. Las opciones son infinitas: los populares sombreros cónicos, acuarelas, faroles de colores, carteles de propaganda, arte lacado...
Qué Comer
Desde que comenzaron a abrirse restaurantes de comida vietnamita en la mayoría de las grandes ciudades de todo el mundo, la comida de Vietnam se ha hecho muy popular y es apreciada en todas partes. Se considera muy saludable, más basada en las verduras frescas y las hierbas que en la carne, siendo baja en azúcares y utilizando muy poca grasa y lácteos. La influencia de las cocinas china, francesa e india convierten las recetas vietnamitas en un paradigma de la cocina de fusión.
El pho, una sopa vietnamita que consta de caldo, tallarines de arroz y rodajas de ternera, es el plato nacional y, junto a los famosos rollitos de primavera, el más conocido fuera del país. En Vietnam, los platos varían enormemente de norte a sur, incluso con las mismas recetas. En el norte, los platos preferidos incluyen el bun cha; cerdo asado marinado servido con fideos de arroz, y el banh cuon; rollos de arroz al vapor rellenos de cerdo picado y hongos. En la zona central de Vietnam, se utilizan mucho las especias y las salsas. En el sur, se prefiere el dulce, con el ca kho to (pescado en cazuela de arcilla) como plato típico.
El arroz y los tallarines se utilizan como alimentos básicos, y las frutas como el mango y el tamarindo son muy populares, como también los do ngot (dulces) y los do trang mieng (postres). El café de Vietnam, filtrado y tradicionalmente servido con leche condensada, contiene mucha cafeína y tiene un sabor fuerte y persistente.
Las opciones para comer incluyen desde puestos callejeros a restaurantes de lujo. Al igual que en otros países asiáticos, los platos para compartir se colocan en el centro de la mesa y los comensales se van sirviendo ellos mismos.
Cómo Llegar y Desplazarse
Muchos países ofrecen vuelos directos a los dos aeropuertos internacionales principales de Vietnam: el aeropuerto de No Bai en Hanoi y el aeropuerto de Tan Son Nhat en Ciudad Ho Chi Minh. El país, estrecho y largo, también dispone de conexiones nacionales económicas, por lo que volar es la forma de transporte más conveniente dentro de Vietnam. La ruta aérea Hanói-Ciudad Ho Chi Minh es una de las más utilizadas del mundo.
Los trenes de Vietnam son una forma barata y relajada de viajar por el país, pero como un viaje en tren de Hanói a Ciudad Ho Chi Minh puede tardar hasta 35 horas (el famoso sistema ferroviario Reunification Express), no son recomendables para quienes deseen viajar de una ciudad a otra de la forma más rápida posible.
La extensa red de autobuses de Vietnam puede ser una forma práctica de explorar el país de forma barata y de llegar a zonas remotas, pero el tráfico es caótico en casi todas partes, debido en gran parte a la increíble cantidad de motocicletas que llenan las calles. A diferencia de las grandes ciudades, muchos pueblos más pequeños son perfectos para realizar excursiones en bicicleta.
Vestimenta
Vietnam es un país caluroso y húmedo, por lo que es recomendable utilizar prendas de algodón o de seda. La mayor parte del tiempo, podrás llevar camisetas, pantalones cortos y chancletas o sandalias. Los vietnamitas visten de forma conservadora, aunque en las principales ciudades la moda se está occidentalizando progresivamente debido al gran número de expatriados y a que la cultura vietnamita se está abriendo al mundo occidental cada vez más; debes llevar ropa ligera y cómoda evitando los pantalones excesivamente cortos, los tops si mangas y los escotes en pagodas, templos (en especial el Mausoleo de Ho Chi Minh) e incluso en pequeños pueblos y mercados.
Durante el invierno, hace frío en el norte del país, por lo que debes llevar al menos una chaqueta o un jersey. De abril a principios de octubre, hay calor y humedad; un chubasquero ligero puede ser útil si visitas el país en esta época.
No lleves demasiadas cosas. La ropa en Vietnam es muy barata y seguramente comprarás algo, así que es mejor que dejes espacio en tu equipaje. Pero no olvides traer un gorro, protección solar y repelente de mosquitos.
Alojamiento
Vietnam ocupa un lugar destacado entre los destinos de mochileros del Sudeste Asiático, pero durante las últimas décadas el país también ha obtenido un gran reconocimiento como destino de lujo. Por tanto, el alojamiento en Vietnam se adapta a todos los presupuestos, desde hostales sencillos baratos y pensiones familiares a lujosos hoteles urbanos y complejos playeros de cadenas internacionales. Los hoteles más antiguos suelen ser austeros, mientras que los más nuevos ofrecen más valor en términos de higiene y comodidad.
Los hoteles situados en la costa suelen aumentar sus precios durante la temporada alta, pero el constante incremento en el número de hoteles y la competencia entre ellos mantienen los precios bajos para los turistas, facilitando encontrar alojamiento a precio razonable durante todo el año. Por lo general, los estándares son buenos; la calidad de los hoteles en Vietnam te sorprenderá gratamente.
Una popular forma de alojamiento en las zonas montañosas del norte del país son las estancias con familias: vivir con una familia local, compartiendo su casa, es la mejor forma de conocer el día a día de la vida rural de las minorías étnicas.
Itinerarios
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