China en febrero de 2027: Dónde ir, actividades y consejos

¿Es febrero un buen momento para visitar China? ¿Qué actividades especiales puedes disfrutar y adónde deberías ir? En esta guía encontrarás todas las respuestas para planificar tu viaje a China en febrero.

El tiempo en China en febrero

En pocas palabras: hace FRÍO. Aunque el Festival de Primavera chino suele caer en febrero, eso no significa que haya llegado la primavera. La mayoría de las ciudades siguen en pleno invierno, con temperaturas que oscilan entre los -10 °C en el norte y los 10 °C en el sur.

De norte a sur, el frío se manifiesta de formas distintas. En el norte es seco y gélido, con temperaturas habitualmente bajo cero. En el sur, la alta humedad y las lluvias hacen que el frío se meta en los huesos. Pero eso no significa que febrero no sea un buen momento para visitar China.

El frío tiene su recompensa: Harbin te sorprenderá con su mundialmente famoso Festival de Esculturas de Hielo y Nieve, y las montañas Huangshan se transforman en paisajes mágicos cubiertos de escarcha. Experiencias que bien merecen desafiar las bajas temperaturas.

Mar de nubes en el Montaña Huangshan

Multitudes y precios

En general, febrero es temporada baja en China, con menos aglomeraciones y precios más asequibles en alojamiento y tours.

Sin embargo, la situación cambia drásticamente durante el Festival de Primavera. En 2027, las festividades se celebran entre el 5 y el 12 de febrero, y los viajes alcanzan su punto álgido en los días previos y posteriores. Los destinos más populares se llenan de viajeros nacionales, los billetes de transporte escasean y los precios de vuelos y hoteles suben considerablemente. Si planeas viajar durante el Año Nuevo Chino, reserva transporte y alojamiento con la mayor antelación posible. Ten en cuenta además que Harbin sigue siendo muy popular en febrero, por lo que reservar con antelación es imprescindible si está en tu itinerario.

Mejores lugares para viajar en febrero

Pekín

Pekín ofrece experiencias diferentes en febrero, con menos turistas y más serenidad en lugares emblemáticos como la Ciudad Prohibida y la Gran Muralla. Con suerte, una ligera nevada creará paisajes de postal. Lagos como el Kunming en el Palacio de Verano y el Houhai se transforman en pistas de patinaje sobre hielo naturales, una experiencia clásica del invierno pekinés.

Más allá de las vistas, la gastronomía de la ciudad es especialmente reconfortante con el frío: la olla caliente, las brochetas de cordero y los aperitivos tradicionales reconfortan cuerpo y alma. No te pierdas la calle Guijie, la calle de aperitivos Wangfujing, Nanluoguxiang y la calle de comida Guanganmen para para probar algunas de las especialidades más populares de la ciudad.

Noreste de China

El noreste de China ofrece algunas de las experiencias invernales más gratificantes del país. En la montaña Changbai, puedes esquiar entre bosques nevados, sumergirte en aguas termales naturales y contemplar el Lago Celestial, congelado y enmarcado por picos nevados. En Jilin, un paseo por el río Songhua revela paisajes de ensueño con árboles cubiertos de escarcha. Febrero es además el momento ideal para asistir al Festival de Hielo y Nieve de Harbin, esquiar en la estación de Yabuli o explorar Xuexiang, el pueblo nevado que parece sacado de un cuento de hadas.

Paseo en barco de invierno por la montaña Changbai

Xi'an

Febrero es un mes especial para visitar Xi'an, con una cautivadora combinación de grandeza histórica, gastronomía y festividades. Puedes explorar los Guerreros de Terracota y maravillarte con los intrincados detalles de miles de soldados a tamaño real, o dar un tranquilo paseo en bicicleta por la antigua Muralla de la Ciudad con vistas al horizonte.

Si visitas Xi'an durante el Festival de Primavera, no te pierdas el espectáculo de luces: miles de faroles iluminan esta antigua ciudad creando una atmósfera única. Y no te vayas sin probar sus especialidades gastronómicas, como el Yangrou Paomo, los fideos Biang Biang y el Roujiamo.

Montaña Huangshan

Si alguna vez has visto una pintura tradicional china, probablemente reconozcas los paisajes de Huangshan. Febrero es una de las mejores épocas para contemplar sus icónicos picos de granito cubiertos de nieve, los pinos envueltos en escarcha y el espectacular fenómeno del mar de nubes.

Tanto si te apasiona la fotografía como el senderismo, o simplemente buscas tranquilidad y paisajes únicos, Huangshan ofrece una experiencia difícil de olvidar. Eso sí, no olvides abrigarte bien, ya que las temperaturas en la montaña pueden ser muy bajas.

Hong Kong

Hong Kong disfruta de temperaturas más suaves que gran parte de China en febrero y, fuera de la temporada alta de octubre a diciembre, la afluencia de visitantes es menor.

Toma un ferry por el Puerto Victoria para admirar el famoso skyline de la ciudad, sube al Pico Victoria para disfrutar de una vista panorámica o descubre la serenidad del Buda Tian Tan y el Monasterio Po Lin en la isla de Lantau. Si prefieres la naturaleza, escápate a las rutas de senderismo de Dragon's Back y Sai Kung, con brisa marina y paisajes costeros.

Para los amantes de las compras, los mercados de Mong Kok son una parada imprescindible, y la gastronomía local incluye desde aperitivos callejeros en el Mercado Nocturno de Temple Street hasta dim sum en restaurantes tradicionales.

Nota:
Fija Hong Kong como última parada de su viaje a China para aprovechar la política de tránsito sin visado de 240 horas.

Eventos y Festivales

Año Nuevo chino: Festival de Primavera y Festival de los Faroles

Durante el Festival de Primavera, China se llena de ambiente festivo con comidas tradicionales, petardos, faroles rojos y coplas decorativas. La celebración comienza el primer día del calendario lunar chino y termina con el Festival de los Faroles el día 15. El Año Nuevo chino suele tener lugar entre finales de enero y mediados de febrero. En 2027, la víspera será el 5 de febrero, y el Festival de Primavera se celebrará del 6 al 20 de febrero.

Durante estos días podrás participar en actividades tradicionales como el recorte de papel y la caligrafía china, ver espectáculos de fuegos artificiales y teatro de sombras, y probar platos típicos como dumplings, rollitos de primavera, tangyuan, nian gao y fideos de la longevidad. En la región de Chaoshan también podrás presenciar la Danza Yingge, una de las expresiones folclóricas más llamativas de la zona.

Al finalizar las celebraciones, el Festival de los Faroles ofrece la oportunidad de elaborar faroles y disfrutar del ambiente festivo en todo el país. Desde grandes ciudades como Pekín, Xi'an, Shanghai, Chengdu, Hong Kong y Guangzhou hasta pueblos históricos como Lijiang o Pingyao, se vive una experiencia cultural única.

La linterna del Año Nuevo chino

Festival de Hielo de Harbin

El mundialmente famoso Festival Internacional de Esculturas de Hielo y Nieve de Harbin presenta impresionantes esculturas en el Mundo de Hielo y Nieve de la ciudad. El evento incluye más de 100 actividades, como concursos de esculturas, exposiciones de arte en nieve y espectáculos de linternas de hielo. Además, algunas estructuras de gran tamaño permiten incluso entrar en su interior.  Si planeas hacer un viaje invernal por China, ¡no te lo puedes perder!

Consejos para viajar a China en febrero

Prepárate para el frío del norte

Lleva ropa de abrigo: ropa interior térmica, abrigos gruesos, bufandas, gorros y guantes. En Harbin y Jilin son imprescindibles las botas de nieve, los calentadores de manos y pies, y se recomiendan también las gafas de esquí.

Planifica con antelación

Durante el Festival de Primavera, la alta demanda puede provocar escasez de hoteles, vuelos y entradas a atracciones. Organiza tu viaje con tiempo para evitar contratiempos.

Cuida tu piel en el frío y la sequedad

Febrero en China puede ser muy seco, especialmente en el norte. Lleva bálsamo labial e hidratante, recuerda beber agua regularmente aunque no tengas sed, y un termo te será muy útil para disfrutar de bebidas calientes durante el día.

Traducción del artículo original en inglés: [China in February: Where to Go, Activities & Tips].